公司品牌设计公司谈酒店品牌如何在不确定性中坚持下去

在我们被逆境困扰的时候，评估什么才是真正重要的比以往任何时候都重要。公司品牌设计公司了解到酒店品牌尤其感受到了这一点，他们首当其冲地承受了冠状病毒的冲击，面临着利润率的大幅下降、强制停产、员工被停职和恐慌。

餐厅分析师和运营商一直在引用一项估计，为保护美国人免受冠状病毒侵害而关闭的独立餐厅中，有75%的餐厅将无法生存。美国国家餐饮协会本周估计，整个行业将在未来三个月内亏损2250亿美元，裁员500万至700万人。

在混乱和令人痛心的数字中，这些关键时刻提出了一个选择：要么歇斯底里，要么寻求片刻停顿，深呼吸，重新调整我们的核心价值观，清除集体良知的焦虑和不确定性。

公司品牌设计公司在这里分享一些经验，好客品牌可以克服前所未有的环境，有意义地支助他们的商业战略，奠定了一个更美好的未来的基础。

1、传播爱，而不是细菌。

集中精力关心你的人和整个社区。好客的核心是同情心和满足人类需求。

现在数百万的酒店从业人员面临着财务不安全和前途未卜的问题，酒店品牌有责任利用自己的行业价值观来帮助他们的员工，在大众恐慌和模棱两可的时候依靠自己。许多餐馆已经开始实施改变服务方式和其他形式的收入，包括送货、礼品卡销售和雨支票，以及其他创造性的解决方案，以使雇员在困难时期得到工资和照顾。

但这些企业没有时间等待；需要采取更大规模的行动，而且现在也需要采取更大规模的行动，以抵御不断增长的变革浪潮，独立餐馆老板和行业高层人士都呼吁政府救助。独立餐厅占整个行业的近三分之二，这证明了人们梦寐以求的美国梦以及它的变化无常，政府的干预将为小企业主争取时间和空间来照顾他们的员工，并给下一章带来希望。

2、让客户忠诚度和信心。

保持客户忠诚度和信心。现在是时候回馈并向你的客户展示你是由什么组成的，不受底线的影响。

客户忠诚度的表现是酒店业的驱动力，在这个行业，成功的衡量标准是餐桌轮次、积分和地位等级以及入住率。以真诚的同情心和谦逊的态度接触到客户群的品牌能够点燃忠诚的火焰，这种力量根深蒂固，能够经得起任何灾难。

沟通至关重要。伸出援手，鼓励社交媒体参与，并激发对话。解释你现在和将来的计划。提醒顾客，是什么让你的品牌如此特别，当一切恢复“正常”时，你会把它放在首位

除了寻求外界的帮助外，社区正在联合起来支持自己的社区。从为当地的工业工人提供免费餐食的餐馆到众包送货、材料和社区活动，酒店企业正在寻找一种与社区联系的方式，并成为良好发展的驱动力。位于德克萨斯州奥斯汀的一家精品酒店集团Bunkhouse Group创建了一个GoFundMe，为员工筹集资金，在前所未有的困难时期，它与奥斯汀社区接触，团结一心。

作为入住率急剧下降的一个迫在眉睫的解决方案，许多连锁酒店都在医院病床稀缺的情况下提供客房，这种合作行为将被人们长期铭记。

3、发挥创造力，足智多谋。

尽管这是一种相当激烈的春季大扫除，但不利时期可能会迫使品牌缩减规模，公司品牌设计公司建议将精力集中在最具影响力的地方，专注于创造性的解决方案和行动计划，以抵御困难时期。

许多餐馆和分销商已经转向面向消费者的杂货店模式，提供折扣和批发价格，因为停业给利润率和食物浪费问题带来了压力。

走遍杂货店或分析哪些菜单项在送货平台上移动最快，可以成为现在和将来菜单和服务线优化的关键经验——从改变定价模式和忠诚度计划，到重新考虑SKU利用率，以及深思熟虑地简化流程。

4、看重长远。

现在要聪明，以后要创新。

迫切需要采取行动，处理目前的问题，解决日常的业务挑战。然而，像冠状病毒这样巨大的东西的影响在全球雷达上并不是一个小的光点；它正在迫使全世界意识的转变，其影响将被永久地感受到。

现在不仅要考虑，而且要实施长期影响项目，如服务模式、劳动力、可持续发展实践、包装和食物浪费，这些项目的重要性只会继续增加。现在是研究技术创新指标及其对商业运作方式的影响的时候了——从采用第三方送货服务、幽灵厨房和小卖部模式，到将虚拟现实技术融入餐饮和旅游体验。

5、保持积极。

将不确定性转化为辉煌。作为人类，我们通常天生就注定要放弃改变，但没有一点摩擦就没有好主意产生。

即使在最黑暗、最具挑战性的时刻，也要成为快乐、灵感和光明的催化剂。从拥有积极的、真实的、真诚的信息，到在社会疏远的时候引发联系和笑声，消费者作为专家求助的品牌可以与淹没我们集体意识的阴霾和厄运作斗争。

餐厅叛逆者、好客的勇士和勤劳的酒店经营者：我们支持你们。你们的机构在我们每个人身上都激发了欢乐和灵感，即使在遥远、混乱和窘境的时候，也能把社区和社区聚集在一起。你们的韧性、同情心和利他主义激励着我们，我们手挽手一起度过这段令人不安的时光。